sladoled u Homsu

Nigde sladoled ne prija kao u arapskom svetu tj u Siriji.Nista cudno ako se zna da temperatura u letnjem periodu dostize i (NE)verovatnih 60C.Secam se kako sam sad vec davne 2009 bila u Homsu,gradu udaljenom  nekih 200 km od glavnog grada Damaska.Kasnije ce se ispostaviti da sam uzivala u jednom od glavnih pobunjenickih gradova u nedavno okoncanom "arapskom prolecu",poznavaoci spoljopolitickih prilika znaju o cemu mislim.Ali,vratimo se sladoledu.Nigde takav spoj neverovatnih ukusa pre nisam probala,a putovala sam dosta.Ja sam bila neka vrsta svetske putnice..Sad vise ne..,ali vracam se ponovo sladoledu.Sirijci prave kremast sladoled ,najlepsi su svakako oni u kornetu.Postoje od lesnika,karamele,badema,oraha,grozdja,sljive,marakuje..neke vocke nikad nisam probala,a ukusi su carobni.Pre sam mislila da najlepsi sladoled ima jedino u Italiji,ali prevarila sam se.Doduse i Turska ima sladoled veoma slican ovom sirijskom.Ima nesto u tom arapskom sladoledu.Poznato je da cvece bolje napreduje ako mu se prica,pitam se sta sirijci rade prilikom pravljenja sladoleda,da li mu daju neki caroban sastojak za koji mi ne znamo.Kad kazem mi mislim na nas srbe u Srbiji.Kod nas su oni ulicni sladoledi na tocenje prva liga,ostali su trecerazredni.